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相信伙伴们总是习惯囤好几天的菜放在家里，买回来后一股脑的全部塞进冰箱，但冰箱不是“保险箱”，如果不科学保存，很难确保食材的新鲜，那要如何保存呢？小编为伙伴们准备了这份冰箱食材保鲜攻略，一起看看吧！

蔬菜的储存方法

绿叶菜

从市场买回来的绿叶菜先放在通风处风干叶子表面的水分，然后用厨房纸把菜包好装入保鲜袋，最后把袋子扎好放入冰箱冷藏室保存。由于厨房纸会吸收水汽，这样蔬菜就不会被水蒸气浸泡以致腐烂。这个方法适用于大部分绿叶菜，如生菜、小白菜、菜心、菠菜、空心菜、上海青、芹菜等。

胡萝卜

先用纸把胡萝卜表面的水分擦干或自然风干，将胡萝卜顶上长叶的绿色部分切掉，然后装入保鲜袋放在冰箱冷藏室储存即可。